麻椒鸡腿

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里屿
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快乐减脂～

麻椒鸡腿的用料

鸡全腿 2个 洋葱 半个
盐 5克 酱油 10克
蚝油 8克 料酒 5克
油 10克 姜 5片
蒜 6瓣 白芝麻 适量

麻椒鸡腿的做法

麻椒鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿凉水入锅，放入葱姜、花椒、料酒煮开，转小火盖上锅盖继续煮20分钟，捞出后放入冰水中；
麻椒鸡腿的做法图解2

步骤2

将煮好的鸡腿撕小朵；
麻椒鸡腿的做法图解3

步骤3

碗中放入蒜末、小米辣、洋葱丝、辣椒面、白芝麻浇上热油，两勺生抽、三勺陈醋，鸡精、香油、盐、蚝油、白糖、花椒油搅拌均匀淋在撕好的鸡肉上拌匀，撒上香菜段即可～

麻椒鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-15 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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