咸菜豆腐

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阿萍的日食记
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夏天到了，小菜要开胃，清淡一点。
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咸菜豆腐的用料

豆腐 1块 潮汕咸菜 250克
葱白段 适量 青红椒末 适量
姜丝 适量 盐 少许
白糖 少许 耗油 半勺
食用油 1勺

咸菜豆腐的做法

#名厨汁味正当夏#咸菜豆腐的做法图解1

步骤1

煎豆腐至两面金黄
#名厨汁味正当夏#咸菜豆腐的做法图解2

步骤2

准备香葱末、咸菜
#名厨汁味正当夏#咸菜豆腐的做法图解3

步骤3

油锅先爆香咸菜，再加入豆腐烧，咸菜本就咸，盐就不要加了，加点耗油提鲜。
#名厨汁味正当夏#咸菜豆腐的做法图解4

步骤4

撒葱花，起锅，开吃！

咸菜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21 · 江苏

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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