夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了

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天气炎热，吃什么好象胃口都不太，厨房间又太热，来点清爽的鸡丝拌面（凉面），老帅哥不在，我和小帅哥一人一盘鸡丝拌面
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夏天吃鸡丝拌面的用料

鸡胸肉 3-4片 或者鸡排 1片
鸡蛋 1个 香葱 1根
黄瓜 1根 荞麦面 2簇
熟芝麻 适量 花生 1小把
油醋汁 1-2勺

夏天吃鸡丝拌面的做法

夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解1

步骤1

熟芝麻、熟花生米、鸡蛋1个或者2个、虾6只、香葱1根
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解2

步骤2

我用的是黑麦荞麦面，一包400克
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解3

步骤3

自己家的黄瓜，大希地的鸡排、油醋汁
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解4

步骤4

今天用自己腌制的鸡胸肉
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解5

步骤5

耗油，料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、糖，过几天补个腌制的食材图
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解6

步骤6

这是腌好的鸡胸肉
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解7

步骤7

锅内放水烧开，放入面条，煮熟
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解8

步骤8

面条煮好后煮虾仁，我是活明虾买来冷冻，要吃随时解冻
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解9

步骤9

放点盐打散蛋
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解10

步骤10

鸡蛋加盐打散，不粘锅放点油，均匀的倒入蛋液摊蛋皮
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解11

步骤11

一面摊好换另一面就好
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解12

步骤12

锅内放油，加入鸡胸肉
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解13

步骤13

煎至两面金黄即可
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解14

步骤14

切蛋丝，撕鸡胸肉
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解15

步骤15

大希的的鸡排更方便
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解16

步骤16

黄瓜擦丝，鸡胸肉撕成条，拌面的料好了
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解17

步骤17

面煮好，配菜也好了
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解18

步骤18

盘中放入面条，铺上配菜，加点油醋汁
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解19

步骤19

撒上葱花和芝麻
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解20

步骤20

营养够了
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解21

步骤21

开吃
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解22

步骤22

鸡肉黄瓜丝蛋丝
夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了的做法图解23

步骤23

可以加小番茄和紫甘蓝

夏天吃鸡丝拌面的烹饪技巧

油醋汁也可以自己调配：生抽香醋糖各一勺，加点花生酱拌更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21

©本菜谱的做法由 B妈小厨 编写，未经授权不得转载

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