凉拌手撕鸡胸肉

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凉拌手撕鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块 油 适量
盐 适量 生抽 2勺
醋 1勺 蚝油 1勺
香菜 1根 小米辣 6个
葱姜蒜 适量

凉拌手撕鸡胸肉的做法

#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，冷水下锅，锅中放入葱姜，料酒，中火烧开8分钟左右
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解2

步骤2

捞出凉凉，或者凉开水冲凉
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解3

步骤3

手撕成条
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解4

步骤4

准备葱花，蒜末，辣椒面，小米椒，芝麻随意
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油，加热
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解6

步骤6

热油倒入蒜末中，激发香味，搅拌
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解7

步骤7

倒入2勺生抽，1勺醋，适量盐
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解8

步骤8

1勺蚝油
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解9

步骤9

最后倒入100克左右凉水，可随意，搅拌均匀，灵魂料汁完成咯
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解10

步骤10

放入鸡胸肉搅拌均匀，最后放入香菜
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解11

步骤11

装盘
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解12

步骤12

开吃喽
#名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡胸肉的做法图解13

步骤13

一口气就干完了，女儿说这灵魂料汁蘸鞋垫都好吃

凉拌手撕鸡胸肉的烹饪技巧

有蚝油和生抽，味精都没放，已经很鲜美了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-22 · 浙江省

©本菜谱的做法由 爱的颜色 编写，未经授权不得转载

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