泰国猪肉辣炒茄子

泰国猪肉辣炒茄子

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偏中式口味的一道泰国菜猪肉辣炒茄子，非常下饭的一道菜

泰国猪肉辣炒茄子的用料

猪肉沫 适量 茄子 2个
油 1勺 生抽 适量
糖 适量 大蒜 5瓣
小米辣 适量 蚝油 适量
葱花 适量

泰国猪肉辣炒茄子的做法

泰国猪肉辣炒茄子的做法图解1

步骤1

将茄子切块放入盐
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解2

步骤2

加入水清洗一下
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，放入蒜泥
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解4

步骤4

蒜泥炒香后放入小米辣
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解5

步骤5

小米辣炒香后倒入猪肉沫
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解6

步骤6

将猪肉沫炒散
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解7

步骤7

炒制半熟后放入茄子
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解8

步骤8

加入蚝油
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解9

步骤9

倒入生抽
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解10

步骤10

再加入适量糖
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解11

步骤11

炒熟拌匀后撒入适量葱花
泰国猪肉辣炒茄子的做法图解12

步骤12

出锅即可

泰国猪肉辣炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-22 · 云南省

©本菜谱的做法由 解馋的美食家 编写，未经授权不得转载
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    / 13 泰国猪肉辣炒茄子的做法步骤

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