零失败,空气炸锅蛋挞食谱

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夏日不想开烤箱,尤其是量少的时候。 ♨️今天做个免烤箱美食~美味葡式蛋挞。搅一搅拌一拌就能做,厨房小白也能做成功。

空气炸锅蛋挞食谱的用料

鸡蛋黄 1个 牛奶 110克
鸡蛋 1个 细砂糖 40克
淡奶油 180克 蛋挞皮 10个

空气炸锅蛋挞食谱的做法

零失败,空气炸锅蛋挞食谱的做法图解1

步骤1

所有食材依次加入大碗中,用手动打蛋器搅打均匀
零失败,空气炸锅蛋挞食谱的做法图解2

步骤2

挞液过筛两遍
零失败,空气炸锅蛋挞食谱的做法图解3

步骤3

放入挞皮
零失败,空气炸锅蛋挞食谱的做法图解4

步骤4

倒入挞液约9份满
零失败,空气炸锅蛋挞食谱的做法图解5

步骤5

空气炸锅选用蛋挞功能即可
零失败,空气炸锅蛋挞食谱的做法图解6

步骤6

香喷喷
零失败,空气炸锅蛋挞食谱的做法图解7

步骤7

好吃

空气炸锅蛋挞食谱的烹饪技巧

‼️碎碎念: 1️⃣配方中的挞液大概能做10个蛋挞。剩余的挞液我做了烤布丁,也很好吃。 2️⃣蛋挞皮不要过度解冻,准备挞液之前取出即可。 3️⃣记得中途要观察一下烘烤状态,表面烤上焦糖色即可。 ♨️做好的蛋挞,挞皮酥脆,挞液嫩滑,口感不比烤箱做的差,我家孩子一口气能炫三个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-26 · 山东

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