香肠煲仔饭

香肠煲仔饭

精品
34.7万 浏览 5404 收藏
收藏
No糯糯oN
No糯糯oN No糯糯oN
＋ 关注


教你简易的煲仔烹饪法，好吃的锅巴饭是成功的一大半！ 食材可随意搭配，酱汁请按照我的搭配，非常好吃！ 需要注意的点： 1. 米饭和水的比例是1:1.2，一人份的话按照我的配方来就可以； 2. 大米需要提前一小时清水浸泡； 3. 米饭煮好后锅边淋一圈食用油； 4. 食材除了标配的小青菜，鸡蛋，其他都可以随意～
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

香肠煲仔饭的用料

大米 150克 清水 180克
香肠 2根 小青菜 1把
鸡蛋 1个 玉米粒 适量
生抽 3勺 老抽 半勺
盐 1.5克 白砂糖 半勺
胡椒粉 适量 辣椒粉 适量
白芝麻 适量

香肠煲仔饭的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

1. 小青菜，玉米粒煮熟。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

2. 米饭提前浸泡好，倒进砂锅里加适量水。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

3. 中火，开始煮饭。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

4. 米饭煮的差不多了，把食材铺在米饭上。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

5. 盖上盖子，围一圈浇油，烧出锅巴饭。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

6. 鸡蛋熟了，再浇上调好的料汁。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香肠煲仔饭的做法图解7

步骤7

7. 撒白芝麻。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香肠煲仔饭的做法图解8

步骤8

8. 完成！锅巴饭好吃！

香肠煲仔饭的烹饪技巧

1. 米饭和水的比例是1:1.2，一人份的话按照我的配方来就可以； 2. 大米需要提前一小时清水浸泡； 3. 米饭煮好后锅边淋一圈食用油； 4. 食材除了标配的小青菜，鸡蛋，其他都可以随意～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-27 · 安徽

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香肠煲仔饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香肠煲仔饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香肠煲仔饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活