回锅肉

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参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

回锅肉的用料

五花肉 300g 青蒜 4根
郫县豆瓣酱 1汤勺 料酒 1汤勺
糖 1茶勺 甜面酱 1汤勺

回锅肉的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#回锅肉的做法图解1

步骤1

福临门老家土榨菜籽油~
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#回锅肉的做法图解2

步骤2

五花肉煮熟切片
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#回锅肉的做法图解3

步骤3

下菜籽油，肉片，煸炒出油
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#回锅肉的做法图解4

步骤4

蕉香四溢，加老抽生抽调味，白糖
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#回锅肉的做法图解5

步骤5

翻炒
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#回锅肉的做法图解6

步骤6

熬出油
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#回锅肉的做法图解7

步骤7

加青椒片
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#回锅肉的做法图解8

步骤8

成品图

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-29 · 上海市

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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