味道鲜美的豇豆角肉包

味道鲜美的豇豆角肉包

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味达美秘制鲜耗油三味秘制，添加了金银花，甘草和菊花，增味提鲜，而且0添加，用它来调馅，不仅味道鲜美而且更加健康哦
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豇豆角肉包的用料

面粉 750克 水 400克
酵母 7克 糖 5克
馅料 猪肉馅 350克
豇豆角 500克 味达美秘制鲜耗油 25克
生抽 30克 料酒 15克
胡椒粉 1克 盐 2克
鸡粉 5克 清水 约70克
葱姜末 适量 香油 20克

豇豆角肉包的做法

#名厨汁味正当夏#味道鲜美的豇豆角肉包的做法图解1

步骤1

豇豆角洗净焯水捞出
#名厨汁味正当夏#味道鲜美的豇豆角肉包的做法图解2

步骤2

切小块
#名厨汁味正当夏#味道鲜美的豇豆角肉包的做法图解3

步骤3

将味达美秘制鲜耗油和所有调料，倒入肉馅中用筷子搅均，再分次倒入约70克左右的清水，每加一次都要搅拌完全吸收再接着加
#名厨汁味正当夏#味道鲜美的豇豆角肉包的做法图解4

步骤4

拌好后放冰箱冷藏30分钟以上。
#名厨汁味正当夏#味道鲜美的豇豆角肉包的做法图解5

步骤5

将冷藏的肉馅中加入缸豆角碎和香油搅拌均匀冷藏备用；
#名厨汁味正当夏#味道鲜美的豇豆角肉包的做法图解6

步骤6

将鲜酵母放入温水中拌均，将白糖放入面粉中搅均，加入酵母水揉成光滑面团醒发两倍大
#名厨汁味正当夏#味道鲜美的豇豆角肉包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团揉面排气，分割约50克一个面团，包入适当馅料
#名厨汁味正当夏#味道鲜美的豇豆角肉包的做法图解8

步骤8

醒发15分钟，水开后蒸16分钟即可
#名厨汁味正当夏#味道鲜美的豇豆角肉包的做法图解9

步骤9

配上蒜泥，美味！

豇豆角肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-29 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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