香辣贝肉胡炒面

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【8-039】 这是一个蟹棒肉丸贻贝肉香料蔬菜面管够的故事……咖喱加酸/辣就可有东南亚那味儿了 ----- 2023.07.31

香辣贝肉胡炒面的用料

荞麦面 可换 猪肉 自选
胡萝卜 小半根 洋葱 小半个
卷心菜 任 西葫芦 选
肉丸 看 蟹棒 着
青口 搁 生抽 适量
香辣烤肉蘸料 可换 咖喱粉 可
姜粉 选 油 自选
香菜 好几根 熟芝麻 可省

香辣贝肉胡炒面的做法

香辣贝肉胡炒面的做法图解1

步骤1

烧锅开水煮块荞麦面或者其它波纹面，大概烫软划拉散了关火滤水过个凉捞到旁边晾着等会儿用
香辣贝肉胡炒面的做法图解2

步骤2

再次开火加点油随意切上把猪肉丝--肥瘦随意部位自选
香辣贝肉胡炒面的做法图解3

步骤3

大概划散炒变色了扔些洋葱胡萝卜进去丰富颜色和味道
香辣贝肉胡炒面的做法图解4

步骤4

继续扒拉到丝软有点香的状态倒上提前统一好队形的包菜西葫芦(青菜绿豆芽那些也可以)顺手淋咕嘟生抽
香辣贝肉胡炒面的做法图解5

步骤5

努力翻匀扒拉软了选择性扔些肉丸蟹柳贻贝肉或者其它适配炒面熟肉制品进去给菜面增香丰富口感
香辣贝肉胡炒面的做法图解6

步骤6

随手划拉两下搁中间扒个坑倒上开头收拾好的波纹面，然后往菜上抖些姜粉咖喱粉香辣烤肉料什么的调调口
香辣贝肉胡炒面的做法图解7

步骤7

拿不准量可以努力拌匀抖搂散了端锅离火揪根什么尝尝小心烫，缺啥补啥抢救下没问题了撒上把香菜熟芝麻
香辣贝肉胡炒面的做法图解8

步骤8

酌情把火调大点儿咔咔颠匀划拉到自己喜欢的状态就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈直接当饭吃啦
香辣贝肉胡炒面的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

香辣贝肉胡炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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