红烧肉

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红烧肉肥而不腻，家人特别喜欢吃红烧肉。这次做红烧肉用了味达美新品秘制鲜蚝油提鲜。 味道又有新的改变更香更让家人不够吃了。
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红烧肉的用料

五花肉 约800克 姜 适量
蒜 4~5瓣 冰糖 适量
料酒 适量 红烧酱油 2 勺
秘制鲜蚝油 2勺 料酒 1勺

红烧肉的做法

#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解1

步骤1

备好食材
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切块
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解3

步骤3

姜蒋切好
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解4

步骤4

锅里加水加料酒加姜煮五花肉
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解5

步骤5

去除血沫捞出来
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解6

步骤6

锅里加油加冰糖炒糖色
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解7

步骤7

炒好加入五花肉炒香上色
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解8

步骤8

加入红烧酱油
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解9

步骤9

加入秘制鲜蚝油
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解10

步骤10

加姜蒜炒香
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解11

步骤11

加一大碗水中火烧香
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解12

步骤12

中小火三十分钟左右汤汁浓稠出锅
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解13

步骤13

成品
#名厨汁味正当夏#红烧肉的做法图解14

步骤14

成品

红烧肉的烹饪技巧

红烧肉这样做，味道好吃 一点不油腻。主要是味达美秘制鲜蚝油首次配料中加入了金银花，菊花，甘草等特别适合凉拌，热炒，调馅，蘸料等等。味道很鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-01

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
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