爆炒肥肠

精品 独家
26.7万 浏览 5210 收藏
收藏
捷宝妈妈
捷宝妈妈 捷宝妈妈
＋ 关注

老公爱吃猪肥肠，我虽然不喜欢这个味道，但是老公不经常在家吃饭，满足一次他口味吧！用了福临门家乡味菜籽油炒的，老公说味道很好！
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

爆炒肥肠的用料

洋葱 半个 猪大肠 半条
蒜 3瓣 生抽 1勺
盐 适量 料酒 1勺
胡椒粉 适量 麻辣香锅调味料 1勺

爆炒肥肠的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒肥肠的做法图解1

步骤1

煮熟的猪肥肠切块，洋葱切小块备用。大蒜切片。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒肥肠的做法图解2

步骤2

热锅倒入1勺福临门家乡味菜籽油。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒肥肠的做法图解3

步骤3

下入肥肠煸炒至出油，外皮金黄。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒肥肠的做法图解4

步骤4

下入蒜片，加入一勺料酒去腥，1勺生抽调味。继续翻炒。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒肥肠的做法图解5

步骤5

加入洋葱块继续翻炒，加1勺麻辣香锅调味料，一点盐调味，胡椒粉去腥。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒肥肠的做法图解6

步骤6

出锅装盘，撒上葱花装饰一下。麻辣味道的肥肠很下饭。

爆炒肥肠的烹饪技巧

1.肥肠本身含油量高，不需要加太多油炒。 2.喜欢吃辣的可以放尖椒或红干椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-02 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

爆炒肥肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒肥肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒肥肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活