黄豆焖猪蹄-凯度蒸烤箱

精品
14.0万 浏览 4595 收藏
收藏
凯度蒸烤箱食谱
凯度蒸烤箱食谱
＋ 关注


参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

黄豆焖猪蹄的用料

前猪蹄 500克 黄豆 50克
冰糖 30克 啤酒 500毫升
葱姜蒜 适量 料酒 适量
八角 适量 桂皮 适量
香叶 适量 干辣椒 适量
老抽 2勺 黄豆酱 2勺
蚝油 1勺 生抽 3勺

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄-凯度蒸烤箱的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
黄豆焖猪蹄-凯度蒸烤箱的做法图解2

步骤2

黄豆提前浸泡一个晚上
黄豆焖猪蹄-凯度蒸烤箱的做法图解3

步骤3

猪蹄洗净冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒煮开，撇去浮沫捞出洗净
黄豆焖猪蹄-凯度蒸烤箱的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入冰糖，炒至融化，放入猪蹄，炒上糖色，加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱，蒜片、八角、桂皮、香叶和干红辣椒，翻炒均匀
黄豆焖猪蹄-凯度蒸烤箱的做法图解5

步骤5

倒入啤酒和适量开水煮开，倒入炖煮锅，再倒入黄豆盖上盖子
黄豆焖猪蹄-凯度蒸烤箱的做法图解6

步骤6

放入蒸烤箱底层的网架或蒸盘上，使用养生炖模式130度蒸制60分钟~ 烹饪结束取出，撒上些许葱花即可开吃，猪蹄软烂，入口即化

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 凯度蒸烤箱食谱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黄豆焖猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄豆焖猪蹄-凯度蒸烤箱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 黄豆焖猪蹄-凯度蒸烤箱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活