豇豆螺丝卷 纯净素食

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将家常的豇豆换一种吃法，非常的别致又可爱～
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豇豆螺丝卷的用料

豇豆 6根 盐（焯水） 少许
油（焯水） 少许 生抽 20克
醋 20克 麻油 20克
辣椒酱 少许 白芝麻 少许

豇豆螺丝卷的做法

豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解1

步骤1

准备一份大约5、6根的豇豆～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，加少许盐和油～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解3

步骤3

再加入豇豆煮8-10分钟左右，这个时间基本上已经熟透了，这种豆荚类蔬菜一定要烧熟，不然会有少许毒性导致肠胃功能紊乱～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解4

步骤4

捞出过凉水～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解5

步骤5

将豇豆撕成两半～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解6

步骤6

全部撕好了～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解7

步骤7

如图所示，将豇豆折起一端～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解8

步骤8

再折一下～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解9

步骤9

在底部开始绕～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解10

步骤10

绕到最上端将豇豆的一端从孔里穿过～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解11

步骤11

绕好的样子，真是可可爱爱～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解12

步骤12

调制酱汁，这个按自己喜欢的口味调制～
豇豆螺丝卷 纯净素食的做法图解13

步骤13

把酱汁浇上去就完成了，蘸食也可以，很独特别致的一道凉拌菜～

豇豆螺丝卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-09 · 上海

©本菜谱的做法由 素白之华 编写，未经授权不得转载
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