蒜香龙虾尾

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123涵涵麻麻
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夏天吃小龙虾和喝啤酒，可以说是夏天的标配。小龙虾的鲜美和啤酒的清凉，让人在炎炎夏日里感受到一丝惬意。我们这边超市今天搞活动，龙虾尾十元一斤，索性我就买了几斤，回家炒个蒜香虾尾，搭配个啤酒，这才是度夏的正确方式
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

蒜香龙虾尾的用料

龙虾尾 500克 蒜 3头
葱段 1根 盐 半勺
干辣椒 1把 鲜辣椒 1把
酱油 1勺 醋 2勺
蚝油 1勺 清水 1碗

蒜香龙虾尾的做法

蒜香龙虾尾的做法图解1

步骤1

首先，我们需要准备新鲜的小龙虾尾和大量的的大蒜。把大蒜剥皮切碎，越碎越好，这样蒜香味会更浓。葱花、辣椒切碎备用。
蒜香龙虾尾的做法图解2

步骤2

热锅凉油，把龙虾尾放入锅中
蒜香龙虾尾的做法图解3

步骤3

炒至虾肉变红变曲，就可以把干辣椒放入锅中炒出辣味。
蒜香龙虾尾的做法图解4

步骤4

再然后放入蒜末葱花，用中小火慢慢炒香，直到蒜末变得金黄色。
蒜香龙虾尾的做法图解5

步骤5

接着，加入适量的酱油醋蚝油
蒜香龙虾尾的做法图解6

步骤6

倒入没过虾尾的水，大火烧开后转小火
蒜香龙虾尾的做法图解7

步骤7

煮至汤汁浓稠放入鲜辣椒和适量盐，可以出锅了
蒜香龙虾尾的做法图解8

步骤8

每一个虾尾都裹满蒜汁

蒜香龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-12

©本菜谱的做法由 123涵涵麻麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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