番茄茄子烩饭

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鲜香浓郁的番茄茄子烩饭，快做给自己和最爱的人吃吧 今天用的蚝油是欣和的鲜蚝油，0添加，吃起来更放心更健康哦
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番茄茄子烩饭的用料

茄子 2个 番茄 1个
剩米饭 100g 玉米淀粉 20g
生抽 10g 老抽 5g
欣和鲜蚝油 5g 番茄酱 10g
盐 1g 淀粉 3g
葱花 1g

番茄茄子烩饭的做法

#名厨汁味正当夏#番茄茄子烩饭的做法图解1

步骤1

料汁：半碗水，生抽10g，老抽5g，蚝油5g，番茄酱10g，盐1g，淀粉3g拌匀
#名厨汁味正当夏#番茄茄子烩饭的做法图解2

步骤2

茄子块，裹上玉米淀粉
#名厨汁味正当夏#番茄茄子烩饭的做法图解3

步骤3

油温6成热，放入茄子炸至金黄捞出
#名厨汁味正当夏#番茄茄子烩饭的做法图解4

步骤4

锅入油，放入番茄块炒出汁
#名厨汁味正当夏#番茄茄子烩饭的做法图解5

步骤5

放入茄子、剩米饭、料汁炒匀
#名厨汁味正当夏#番茄茄子烩饭的做法图解6

步骤6

撒上葱花就好啦~

番茄茄子烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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