砂锅山药排骨汤

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砂锅山药排骨汤
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砂锅山药排骨汤的用料

鲜小排 1000g 山药 500g

砂锅山药排骨汤的做法

砂锅山药排骨汤的做法图解1

步骤1

1、新鲜排骨洗净；
砂锅山药排骨汤的做法图解2

步骤2

2、砂锅中放入葱、姜、花椒、辣椒把水煮开；
砂锅山药排骨汤的做法图解3

步骤3

3、放入排骨煮出血水浮沫；
砂锅山药排骨汤的做法图解4

步骤4

4、捞出排骨，再用清水洗净；
砂锅山药排骨汤的做法图解5

步骤5

5、山药去皮切块；
砂锅山药排骨汤的做法图解6

步骤6

6、蒜瓣、辣椒、生姜、西红柿切块；
砂锅山药排骨汤的做法图解7

步骤7

7、倒掉炒排骨的水，锅中放油、蒜瓣、姜、辣椒炒香；
砂锅山药排骨汤的做法图解8

步骤8

8、放入排骨、西红柿；
砂锅山药排骨汤的做法图解9

步骤9

9、加水没过食材；
砂锅山药排骨汤的做法图解10

步骤10

10、盖上锅盖小火慢炖半小时；
砂锅山药排骨汤的做法图解11

步骤11

11、掀开锅盖加入山药枸杞，继续小火慢炖；
砂锅山药排骨汤的做法图解12

步骤12

12、10分钟左右，炖至排骨和山药汤汁浓郁，肉质鲜嫩即可。

砂锅山药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15 · 河南省

©本菜谱的做法由 食尚晓引力 编写，未经授权不得转载
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