避风塘炒虾 酥皮入味家常菜

精品
21.0万 浏览 4374 收藏
收藏
香草126
香草126
＋ 关注

很家常的做法，毕竟家里不可能用很多油来炸虾，只能煎炸带炒，因为扑了少许粉，同样也能有酥酥的外壳，好吃得连皮都舍不得吐。面包糠比较吸油，炒的时候要稍微多放点油，这道菜最好用椒盐，炒好的渣我们都拌饭吃了，能不好吃吗，呵呵。
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

避风塘炒虾的用料

大虾 1000克 淀粉 3勺
面包糠 适量 椒盐 适量
蒜末 适量 干辣椒 5个
青红椒 各半个 洋葱 1/4个

避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法图解1

步骤1

虾去头开背备用，准备适量大蒜粒一会儿要炸它。面包糠用黄色更好看
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法图解2

步骤2

加适量淀粉把虾拌匀。
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法图解3

步骤3

小火慢炸大蒜，大蒜炸前要清洗后滤二水分，用厨房纸把多余水分沾走。
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法图解4

步骤4

炸至微微金黄即可捞出备用。
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法图解5

步骤5

青红椒和洋葱切粒备用，这个就是用来增色增香的。还要剪上几个干辣椒增加风味。
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法图解6

步骤6

把虾虾煎炒后捞出备用。
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法图解7

步骤7

锅中多放点油，下配菜炒香。
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法图解8

步骤8

加面包糠和炸大蒜一起炒匀。
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法图解9

步骤9

加入椒盐。最后把虾虾一起翻炒均匀即可出锅。
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法图解10

步骤10

开饭了。特别香。

避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-18

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载

避风塘炒虾的全部作品

上传我做的这道菜

避风塘炒虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 避风塘炒虾 酥皮入味家常菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 避风塘炒虾 酥皮入味家常菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活