素馅包子

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石榴树2008
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卷心菜除了炒着吃，还可以做馅儿包包子，当然了这种烫面的饺子形状的食物，也有的地方叫蒸饺，但无论如何，它的味道是真不错，鲜鲜的还很好消化呢。
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素馅包子的用料

卷心菜 14个 韭菜 1小把
鸡蛋 8个 盐 适量
鸡精 适量 油 适量
粉条 1把

素馅包子的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#素馅包子的做法图解1

步骤1

准备食材
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#素馅包子的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，炒成型再捣碎
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#素馅包子的做法图解3

步骤3

粉条煮熟浸泡好，再切碎
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#素馅包子的做法图解4

步骤4

韭菜洗净切碎
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#素馅包子的做法图解5

步骤5

卷心菜切丝
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#素馅包子的做法图解6

步骤6

加盐抓匀出水后，挤干备用
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#素馅包子的做法图解7

步骤7

和馅要先把韭菜加1勺油拌匀锁鲜，再全部放一起加盐，鸡精和油拌匀
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#素馅包子的做法图解8

步骤8

面粉1/3烫熟，剩下的加一起加适量凉水揉匀，擀成大小适中的圆盘，包入适量馅料
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#素馅包子的做法图解9

步骤9

上锅蒸10分钟，出锅了
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#素馅包子的做法图解10

步骤10

好吃

素馅包子的烹饪技巧

1.不是发面的，所以不需要醒发。 2.上汽后开始计时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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