葱油手撕鸡

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家里有两个很爱吃鸡的娃娃 为娘只能不停的捣鼓着了 手撕鸡，豉油鸡，白切鸡 哈哈…
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手撕鸡的用料

鸡腿 3只 姜 3片
葱 2根 蒜 4瓣
白芝麻 少许 料酒 适量
味达美秘制鲜蚝油 1 生抽 3勺
醋 2勺 白糖 1小勺
香菜 1根

手撕鸡的做法

#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解1

步骤1

材料准备。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿放入冷水里，入姜片，葱，料酒煮30分钟。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解4

步骤4

出锅晾凉后撕成条状。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解5

步骤5

葱花，蒜末，小米辣（小朋友吃可不放），白芝麻放入碗中。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解6

步骤6

淋入热油激发香味。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解7

步骤7

酱料：调入3勺生抽，2勺醋。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解8

步骤8

1勺味达美秘制鲜蚝油，1小勺白糖搅拌均匀。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解9

步骤9

把生抽酱料倒入蒜油里搅拌均匀。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解10

步骤10

倒入鸡肉里，撒一些香菜搅拌均匀即可。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解11

步骤11

一份低脂又低卡的手撕鸡就做好啦。
#名厨汁味正当夏#葱油手撕鸡的做法图解12

步骤12

给自己做了一份带小米辣的，小朋友一份不带辣的，各自吃满足咯。

手撕鸡的烹饪技巧

小朋友吃的记得把小米辣去除哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载

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