鲜虾瓜片汤

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时隔一年、别来无恙
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撅腚摘了两根老黄瓜 回家放点自养虾 煲个汤
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鲜虾瓜片汤的用料

老黄瓜 1根 鲜虾 21只
大葱 一根 姜 3-4片
蒜 9瓣 盐 适量
料酒 1勺

鲜虾瓜片汤的做法

鲜虾瓜片汤的做法图解1

步骤1

老瓜洗净去皮去瓤
鲜虾瓜片汤的做法图解2

步骤2

切段装盘备用
鲜虾瓜片汤的做法图解3

步骤3

虾去首去须（勤快可开背去虾线）
鲜虾瓜片汤的做法图解4

步骤4

葱姜蒜备用
鲜虾瓜片汤的做法图解5

步骤5

热锅葱姜蒜爆香，倒入虾 煸炒至 ➕一小勺料酒去腥
鲜虾瓜片汤的做法图解6

步骤6

放瓜片段 翻炒断生 ➕温开水小火炖10分钟（燃气火比较急）自行判断 放少许盐 出锅前放点胡椒粉
鲜虾瓜片汤的做法图解7

步骤7

装汤碗 撒葱花即可

鲜虾瓜片汤的烹饪技巧

虾提鲜且不需要添加味精鸡粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 时隔一年、别来无恙 编写，未经授权不得转载
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