红豆餐包

精品
7310 浏览 240 收藏
收藏
爱吃的沈不了
爱吃的沈不了
＋ 关注

分享一个万能餐包的面团

红豆餐包的用料

高筋面粉 220克 鸡蛋 1个
酵母 2克 盐 2克
糖 20克 红豆沙 适量
水 100克 黄油 20克

红豆餐包的做法

红豆餐包的做法图解1

步骤1

高筋面粉220g 水100g 酵母2g 白砂糖20g 黄油20g 盐2g 鸡蛋一个
红豆餐包的做法图解2

步骤2

将除黄油、盐、馅料外的所有材料混合，先柔出厚膜，再加入黄油和盐，揉出手套膜。
红豆餐包的做法图解3

步骤3

将揉好的面团发酵至2倍大
红豆餐包的做法图解4

步骤4

轻轻按压排气，分成几个等份，揉成小团子，盖保鲜膜松弛20分钟左右
红豆餐包的做法图解5

步骤5

松弛后的面团擀开，放入喜欢的馅料，我这边放的是红豆沙，封口朝下包起来
红豆餐包的做法图解6

步骤6

可以开始做造型，这边分享一个蝴蝶结造型，做好后，二次发酵至1.5倍大
红豆餐包的做法图解7

步骤7

放入烤箱170度烤20分钟（烤箱记得提前预热）
红豆餐包的做法图解8

步骤8

成品

红豆餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-31

©本菜谱的做法由 爱吃的沈不了 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红豆餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红豆餐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红豆餐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活