家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子

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肉末、莲藕可以这样做 搭配太太乐减盐蚝油 做一个超级下饭的红烧狮子头 简单易做，超级下饭哦
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莲藕肉丸子的用料

猪肉末 200克 莲藕 50克
上海青 150克 太太乐减盐蚝油 2勺
玉米淀粉 5勺 生抽 1勺
老抽 1勺 食用油 适量
白胡椒粉 1勺

莲藕肉丸子的做法

#测测你的夏日美食需求#家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子的做法图解1

步骤1

莲藕丸子这样做，真的很下饭吖？
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步骤2

准备好食材
#测测你的夏日美食需求#家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子的做法图解3

步骤3

200克肉末➕50克莲藕碎➕3勺玉米淀粉➕1勺太太乐减盐蚝油➕1勺生抽➕1勺白胡椒粉，放入碗里
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步骤4

抓拌均匀，有条件可以摔打一下
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步骤5

搓成小丸子，放入油锅里炸
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步骤6

记得翻面哦
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步骤7

炸到表面焦黄，捞起来，备用
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步骤8

锅里下莲藕丸子、水、1勺老抽、1勺生抽，大火煮
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步骤9

下玉米淀粉水勾芡
#测测你的夏日美食需求#家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子的做法图解10

步骤10

煮好装起来，备用
#测测你的夏日美食需求#家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子的做法图解11

步骤11

锅里下水、上海青，大火煮
#测测你的夏日美食需求#家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子的做法图解12

步骤12

烫熟即可
#测测你的夏日美食需求#家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子的做法图解13

步骤13

青菜装盘
#测测你的夏日美食需求#家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子的做法图解14

步骤14

装上莲藕丸子，浇上汁
#测测你的夏日美食需求#家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子的做法图解15

步骤15

撒上葱花
#测测你的夏日美食需求#家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子的做法图解16

步骤16

开吃啦✌️

莲藕肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载
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