开胃小菜水晶粉皮

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用果醋拌小菜，真是别有风味。家里小崽子超喜欢的小菜水晶粉皮，吃到嘴里咯吱咯吱的，好好吃。
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开胃小菜水晶粉皮的用料

水晶粉皮 1把 胡萝卜 半根
黄瓜 1根 圆葱 小半个
黑木耳 少许 大蒜 3粒
冠利苹果醋 2勺 辣椒油 少许
生抽 10毫升 白糖 2克
芝麻油 5克

开胃小菜水晶粉皮的做法

#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解1

步骤1

食材。
#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜和圆葱切丝，黑木耳提前泡发，清洗干净撕成小朵。
#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解3

步骤3

水晶粉皮也提前泡软，泡大约20分钟左右。
#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解4

步骤4

调一个料汁，蒜剁成蒜蓉，加入生抽、白糖、红油和苹果醋，搅拌均匀待用。
#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解5

步骤5

锅里加水烧开，放入粉皮、胡萝卜丝和木耳煮半分钟，捞出来过凉水。
#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解6

步骤6

再捞出来沥干水分放入碗里，黄瓜丝和圆葱丝一起放入。
#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解7

步骤7

把调好的料汁浇在上面，拌匀就可以吃啦。
#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解8

步骤8

粉皮脆脆的口感，好好吃。
#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解9

步骤9

成品
#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解10

步骤10

成品
#美味开学季#开胃小菜水晶粉皮的做法图解11

步骤11

成品

开胃小菜水晶粉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-03 · 山东省

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
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