黄金猪肉馅儿饼

独家
2404 浏览 47 收藏
收藏
BlueDoigt
BlueDoigt
＋ 关注

做这个饼的灵感来源于做的包饺子的肉馅儿没有用完，想起冰箱还有冰冻的做葱油饼的饼胚，就利用两种剩余的材料发挥了，结果还挺成功，很好吃。

黄金猪肉馅儿饼的用料

五花肉 500g 大葱 1根
生姜 3片个 蚝油 1勺
十三香 少量 生抽 半勺
黑芝麻 1勺 盐 适量
葱花饼饼胚 适量 鸡蛋 1个

黄金猪肉馅儿饼的做法

步骤1

一个鸡蛋，蛋黄蛋清分开装。

步骤2

猪肉馅儿制作：五花肉，葱花，生姜片放入破壁机搅碎后放入碗中，加入蛋清，再加入少许纯净水，搅拌上劲，加入耗油，十三香，生抽，食用油，搅拌均匀，最后放入盐，再次搅拌均匀。

步骤3

超市买的葱花饼的饼胚用擀面杖擀开(也可以自己制作），包入适量肉馅儿，用手按压成圆圆的馅饼。表层刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，电饼铛烙上8分钟即可。

黄金猪肉馅儿饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-03 · 陕西省

©本菜谱的做法由 BlueDoigt 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黄金猪肉馅儿饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄金猪肉馅儿饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 黄金猪肉馅儿饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活