酸甜锅包肉㊙️

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美味可口的锅包肉，口感酸甜、酥脆、嫩滑、越嚼越香! 锅包肉酥脆的肉片裹上酸甜粘稠的酱汁，十分开胃，吃一口就会爱上它！
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酸甜锅爆肉的用料

里脊肉 400克 红萝卜 半根
香菜、香葱 各1根 蒜头 3瓣
太太乐原味鲜减盐酱油 1勺 太太乐料酒 1勺
太太乐鸡精 1勺 盐 少许
脆皮香炸鸡料粉 15克 低筋面粉 1碗
清水 适量 油 适量
米醋 3勺 白糖 2勺

酸甜锅爆肉的做法

#测测你的夏日美食需求#酸甜锅包肉㊙️的做法图解1

步骤1

猪肉切薄片、用刀背轻轻捶打几下，然后加蒜头末、酱油、料酒、鸡精、少许盐，腌制半小时以上!
#测测你的夏日美食需求#酸甜锅包肉㊙️的做法图解2

步骤2

香葱、香菜切段、红萝卜切丝备用!
#测测你的夏日美食需求#酸甜锅包肉㊙️的做法图解3

步骤3

1碗面粉和脆皮香酥炸鸡料混合均匀，加入适量清水搅拌成糊状!(不能太稀也不能太稠)
#测测你的夏日美食需求#酸甜锅包肉㊙️的做法图解4

步骤4

腌制好的肉片，两面粘一下面糊!
#测测你的夏日美食需求#酸甜锅包肉㊙️的做法图解5

步骤5

锅中油烧开，开中火，把粘好面糊的肉片放进锅里油炸!
#测测你的夏日美食需求#酸甜锅包肉㊙️的做法图解6

步骤6

炸至两面金黄即可!(肉片很薄，很容易熟)
#测测你的夏日美食需求#酸甜锅包肉㊙️的做法图解7

步骤7

炸好的肉片捞出备用!
#测测你的夏日美食需求#酸甜锅包肉㊙️的做法图解8

步骤8

把锅里的油取出，放入米醋、白糖，烧煮至白糖融化!
#测测你的夏日美食需求#酸甜锅包肉㊙️的做法图解9

步骤9

放入炸好的肉片、香菜、香葱、红萝卜丝，翻炒均匀，收汁即可!
#测测你的夏日美食需求#酸甜锅包肉㊙️的做法图解10

步骤10

美味可口的酸甜锅巴肉！

酸甜锅爆肉的烹饪技巧

太太乐原味鲜减盐酱油，增鲜提味，减盐更健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 以前的胖子，现在的瘦子 编写，未经授权不得转载
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