香酥排骨

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香酥排骨的用料

排骨 约450克 生抽-腌 2大勺
白糖-腌 1/4小勺 胡椒粉-腌 1/3小勺
料酒-腌 1大勺 玉米淀粉-腌 1/2大勺
黄椒-配料 1条 红椒-配料 1条
香葱-配料 1棵 蒜头-配料 3瓣

香酥排骨的做法

香酥排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净
香酥排骨的做法图解2

步骤2

排骨倒入少许生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、盐、五香粉、油、一颗鸡蛋液、玉米淀粉、油、蒜末，抓拌均匀腌渍半个钟
香酥排骨的做法图解3

步骤3

准备一碗蛋液、一碗面粉，面粉里加点盐
香酥排骨的做法图解4

步骤4

将排骨先裹一层蛋液再裹一层面粉，油热后下锅煎
香酥排骨的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄即可

香酥排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 咿咿呀呀612 编写，未经授权不得转载
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