家常的最美味～宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 250克 黄瓜 1根
胡萝卜 60克 花生米 适量
蒜 2瓣 酱油 1勺
蚝油 1勺 香醋 1小勺
白糖 1茶匙 盐 少许
淀粉 少许 胡椒粉 少许

宫保鸡丁的做法

#中秋香聚 美味更圆满#家常的最美味～宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
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步骤2

小锅里倒入少许菜籽油
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步骤3

放入花生粒，小火煎炸至熟
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步骤4

捞出，撒一点盐放凉待用
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步骤5

黄瓜和胡萝卜切丁
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步骤6

鸡胸肉切丁
#中秋香聚 美味更圆满#家常的最美味～宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制一下
#中秋香聚 美味更圆满#家常的最美味～宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

炒锅里倒入少许菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#家常的最美味～宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

下肌肉翻炒
#中秋香聚 美味更圆满#家常的最美味～宫保鸡丁的做法图解10

步骤10

炒至变色先加入胡萝卜炒至断生
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步骤11

再加入黄瓜翻炒几下
#中秋香聚 美味更圆满#家常的最美味～宫保鸡丁的做法图解12

步骤12

加入酱油、蚝油、盐和白糖翻炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#家常的最美味～宫保鸡丁的做法图解13

步骤13

最后加入炸好的花生粒即可

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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