炸鲜奶

精品
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又是超市卖的爆款,而且深受老人、孩子、女性喜欢的甜品~炸鲜奶,还是那个问题有多少鲜奶呢?自己做给最爱的家人吃吧,再也不吃外面买的预制品了,自己做的吃着有爱又安心!
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

炸鲜奶的用料

牛奶 500g 炼乳 20克
30克 玉米淀粉(面糊用) 50克
玉米淀粉(包裹用) 鸡蛋 适量
黄色面包糠 适量 植物油 适量

炸鲜奶的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#炸鲜奶的做法图解1

步骤1

牛奶、炼乳、白糖、玉米淀粉倒一起先搅拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#炸鲜奶的做法图解2

步骤2

全程小火熬煮,边熬煮边搅拌,变浓稠后要快速搅拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#炸鲜奶的做法图解3

步骤3

倒入模具中冷藏定型
#浪漫七夕 共度“食”光#炸鲜奶的做法图解4

步骤4

切成长条
#浪漫七夕 共度“食”光#炸鲜奶的做法图解5

步骤5

先蘸一层玉米淀粉
#浪漫七夕 共度“食”光#炸鲜奶的做法图解6

步骤6

再蘸一层蛋液
#浪漫七夕 共度“食”光#炸鲜奶的做法图解7

步骤7

最后包裹一层面包糠
#浪漫七夕 共度“食”光#炸鲜奶的做法图解8

步骤8

油温8成热大火炸定型捞出控油即可
#浪漫七夕 共度“食”光#炸鲜奶的做法图解9

步骤9

外皮酥脆里面奶香丝滑,这就是很多人还没吃过的炸鲜奶

炸鲜奶的烹饪技巧

这里的油可以多放一些方便炸,炸好后还可以炒菜用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-10 · 河北省

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