蜂窝糖

蜂窝糖

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这是一款儿时记忆中的美食，一般在小学校门口买，或者有人在巷间游走叫卖，现在摇身一变，成了特调咖啡的好伴侣，掰一块放进一杯拿铁中，味道非常nice，不信七夕节就给爱得人做着试试吧！
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

蜂窝糖的用料

水 100g 白糖 200g
小苏打 5克

蜂窝糖的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#蜂窝糖的做法图解1

步骤1

白糖和水倒入锅中，中小火熬不用搅拌
#浪漫七夕 共度“食”光#蜂窝糖的做法图解2

步骤2

一开始冒大泡声音很大，熬到大约155度时，声音就会变小了
#浪漫七夕 共度“食”光#蜂窝糖的做法图解3

步骤3

这时加入苏打粉，关火并快速搅拌
#浪漫七夕 共度“食”光#蜂窝糖的做法图解4

步骤4

眼看着糖逐渐长发，颜色开始发黄
#浪漫七夕 共度“食”光#蜂窝糖的做法图解5

步骤5

倒入提前铺好油纸的模具中，大约5-10分钟就可以定型了
#浪漫七夕 共度“食”光#蜂窝糖的做法图解6

步骤6

掰成块吃就行，多出来的密封常温保存

蜂窝糖的烹饪技巧

空口吃就是儿时的零食，搭配咖啡就是现在的流行时尚，都非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10 · 河北省

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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