蜂窝焦糖

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沨妈
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小时侯的零食，焦香酥脆。最近突然在网上刷到它的做法，还有一个洋气的名字，顺手也就做了，可当零食，也可调饮料喝。

蜂窝焦糖的用料

白砂糖 100克 水怡 25克（没有可不加）
清水 50克 小苏打 5克

蜂窝焦糖的做法

蜂窝焦糖的做法图解1

步骤1

把糖，水怡和清水加一起用小火煮
蜂窝焦糖的做法图解2

步骤2

一直都到糖浆微黄关火，倒入小苏打不停的搅拌，不知道为啥我的小视频发不上来
蜂窝焦糖的做法图解3

步骤3

倒入烤盘等它冷却，用锤子砸开
蜂窝焦糖的做法图解4

步骤4

就可以各种吃，我还是最爱拿着直接啃吃

蜂窝焦糖的烹饪技巧

想要气孔大，少搅拌，糖熬得不要太焦，关火后它会继续焦化，容易发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-07

©本菜谱的做法由 沨妈 编写，未经授权不得转载

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