香辣螺丝

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香辣螺丝的用料

螺丝 500克 火锅底料 1汤匙
十三香 4/1勺 冰糖 2粒
蒜头 2粒 姜片 3片
味精 适量 花椒粉 适量
生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 少许
2根 小米辣 3个

香辣螺丝的做法

香辣螺丝的做法图解1

步骤1

我是在菜场老奶奶人家尾巴剪掉的,这样买回来煮一下就行。
香辣螺丝的做法图解2

步骤2

小米辣,葱姜蒜,火锅底料备好
香辣螺丝的做法图解3

步骤3

热锅凉油,放入火锅底料葱姜蒜爆香加入螺丝翻炒几下,继续加入盐,料酒,生抽老抽蚝油少许,白糖少许为了提鲜,过几分钟就加入一点点水继续煮,因为刚才第一步已经开水煮过了很快就熟了,差不多一会就可以最后放入鸡精葱花出锅了。

香辣螺丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-11 · 浙江

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