柠檬鸡爪/酸辣鸡爪

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精品 独家
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晚上要吃宵夜，这个解馋又不会胖！
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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500g 花椒 一把
料酒 30g 红辣椒 3个
仔姜 1大块 青辣椒 25g
酸辣小米椒 100g 蒜蓉 30g
米醋 70g 生抽 60g
盐 8g 柠檬 2个
香菜 30g 老抽 1小勺
鸡精 1小勺 雪碧 1大勺

柠檬鸡爪的做法

#万物皆可搭#柠檬鸡爪/酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅煮熟，大概15-20分钟
#万物皆可搭#柠檬鸡爪/酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

趁煮鸡爪切配料，柠檬一定要去籽
#万物皆可搭#柠檬鸡爪/酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

切大蒜、青红椒、小米辣、洋葱等
#万物皆可搭#柠檬鸡爪/酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪煮好，捞出放冰水中
#万物皆可搭#柠檬鸡爪/酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

撒上配料
#万物皆可搭#柠檬鸡爪/酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

加入生抽老抽、鸡精等调味，还放了一大勺雪碧
#万物皆可搭#柠檬鸡爪/酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

装到密封盒中，冷藏24小时，就可以开吃啦

柠檬鸡爪的烹饪技巧

鸡爪煮熟后一定要泡冰水，口感更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14 · 湖南省

©本菜谱的做法由 hello12332112345 编写，未经授权不得转载
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