红烧鸡翅根

独家
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有一种叫鸡小腿的东西小的时候一直以为是小一点的鸡的鸡腿,后来长大了自己会做菜了,才知道这个是鸡翅根做好了也是很好吃的东西
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红烧鸡翅根的用料

鸡翅根 8个 料酒 1勺
老抽 1/2勺 生抽 2勺
干辣椒段 少许
2片 白糖 1勺
3汤匙

红烧鸡翅根的做法

#万物皆可搭#红烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净用水侵泡一个小时,做前焯水也可以,锅中放油,中火先煎至两面微微变黄
#万物皆可搭#红烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

放料酒、生抽、老抽、白糖、葱姜干辣椒段
#万物皆可搭#红烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

翻炒上色后加清水800毫升,水开后盖上盖子炖15分钟左右,中间翻动一下,时间到后开盖大火收汁即可
#万物皆可搭#红烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

汁浓味美,开造!

红烧鸡翅根的烹饪技巧


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创建时间:2023-09-19 · 黑龙江

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