可乐土豆焖鸡翅根

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家常菜！咸甜开胃、简单易做，小白也能轻松上手。

可乐鸡翅的用料

鸡翅根 15个 土豆 300g
可乐 约500g 姜 1块
料酒 1.5汤匙 老抽 1.5汤匙
生抽 2.5汤匙

可乐鸡翅的做法

#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根先开水里汆烫一下，出血水。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解2

步骤2

土豆去皮后，切成合适大小的块。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解3

步骤3

姜切片。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解4

步骤4

起油锅，油略微多一点，先把姜片放入煸香。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解5

步骤5

随后，把鸡翅根放入煎至两面金黄。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解6

步骤6

煎完后把土豆全部倒入。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解7

步骤7

加料酒。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解8

步骤8

老抽和生抽。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解9

步骤9

还有最关键的可乐。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解10

步骤10

可乐的量，应该是能把所有的食材全部盖没。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解11

步骤11

大火烧开后转小火慢慢焖至酥烂，如果土豆和鸡翅都熟透，但汁水还有很多，就再转成大火，快速收汁。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解12

步骤12

出锅装盘。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解13

步骤13

完成。
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根的做法图解14

步骤14

完成。

可乐鸡翅的烹饪技巧

如果觉得不够咸，可以再略微加点盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

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分类： 炒 甜 家常菜 下饭菜 炒锅

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