豆沙花朵面包

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娃们都喜欢吃有馅的面团，就做了一款好看又好吃的花朵豆沙面包
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

豆沙花朵面包的用料

高筋面粉 400g 牛奶 310g
鸡蛋 1个 细砂糖 30g
盐 5g 耐高糖酵母 4g
黄油 30克 豆沙馅 210克
白芝麻 适量 蛋黄（抹表面） 1个

豆沙花朵面包的做法

#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解2

步骤2

将面团部分材料全部放入揉面机揉面
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解3

步骤3

揉成面团后加入黄油继续揉至全部吸收
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解4

步骤4

面团发酵至2倍大
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解5

步骤5

 分成12等份
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解6

步骤6

 豆沙18克一个分成12个揉圆备用
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解7

步骤7

将面团压扁包入豆沙馅收口捏紧
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解8

步骤8

 把面团压扁，用刮刀切成如图形状
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解9

步骤9

两个对角捏一下整形成花朵造型后放入烤盘
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解10

步骤10

再次发酵到1.5倍大后表面抹上蛋黄液
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解11

步骤11

 花心部分撒上白芝麻
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解12

步骤12

 烤箱提前预热到180℃烤18-20分钟，上色满意后加盖锡纸以免上色过度
#美味开学季#豆沙花朵面包的做法图解13

步骤13

烤好出炉，美美哒花朵豆沙面包完成

豆沙花朵面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-20

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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