鲜香嫩滑虾仁滑蛋

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虾仁滑蛋是一道快手家常菜，口感蓬松嫩滑，美味又健康。做法超级简单，特别适合老人和 孩子。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

鲜香嫩滑虾仁滑蛋的用料

虾仁 适量 鸡蛋 3个
盐 适量 料酒 1勺
白胡椒碎 适量 白菜叶 少量
小葱 1根

鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法

#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

白菜叶少许，洗干净备用。
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解2

步骤2

虾仁适量，加入料酒1勺，胡椒粉适量腌制15分钟。
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解3

步骤3

小葱1根，洗干净切碎备用。
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散在碗里，加少量盐调开成鸡蛋液。
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解5

步骤5

锅里放入适量油，放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解6

步骤6

将炒好的虾仁和蛋液和葱花，适量盐混合在一起。
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解7

步骤7

锅里放入适量油，油热后放入虾仁和鸡蛋夜。
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解8

步骤8

划炒至鸡蛋液凝固即可。
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解9

步骤9

锅里烧开水，放点盐和油将白菜叶煮熟。
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解10

步骤10

白菜叶捞出沥干水份摆盘底。
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋的做法图解11

步骤11

上面放上虾仁滑蛋即可。

鲜香嫩滑虾仁滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载

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