什锦鲫鱼汤

什锦鲫鱼汤

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中秋团圆饭这道鱼汤必不可少，真的是营养美味，关键是不用担心鱼刺。汤汁自然奶白色的秘诀就交给你咯。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

什锦鲫鱼汤的用料

鲫鱼 3条 豆腐 半块
山药 150克 裙带菜 10克
蟹味菇 50克 枸杞 少许
葱 3根 油 30克
盐 2勺 姜 2片

什锦鲫鱼汤的做法

#晒出你的中秋团圆饭#什锦鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲜美浓郁的鲫鱼汤
#晒出你的中秋团圆饭#什锦鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

热气腾腾营养丰富
#晒出你的中秋团圆饭#什锦鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

三条鲫鱼双面刀花，煎至金黄
#晒出你的中秋团圆饭#什锦鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

鱼肉炒碎
#晒出你的中秋团圆饭#什锦鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

加入开水，莫过鱼
#晒出你的中秋团圆饭#什锦鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

水开以后过滤鱼汤
#晒出你的中秋团圆饭#什锦鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

加入喜欢吃的食材，例如豆腐，山药泥，裙带菜等
#晒出你的中秋团圆饭#什锦鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

加入葱段和枸杞焖煮3-5分钟，就可以出锅啦

什锦鲫鱼汤的烹饪技巧

记得一定要放热开水。 过滤出来的鱼肉和骨头可以拿去做鱼松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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