油焖厄瓜多尔白虾

油焖厄瓜多尔白虾

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八鲜过海
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过节了，我们做一道酸甜可口的油焖大虾，虾是厄瓜多尔白虾！厄瓜多尔白虾就是指厄瓜多尔南美白对虾。它受到越来越多消费者的喜爱，生长水域纯净，肉质细嫩，我们这次使用的白虾，带着虾黄。食用虾有利于消化，补充维生素和钙等营养，增强人体免疫力。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

油焖大虾的用料

厄瓜多尔白虾 15只 番茄酱 35g
白砂糖 1勺 食用油 350g
料酒 15g 盐 15g
葱 25g 姜 25g

油焖大虾的做法

#晒出你的中秋团圆饭#油焖厄瓜多尔白虾的做法图解1

步骤1

去虾线 ，将白虾开背
#晒出你的中秋团圆饭#油焖厄瓜多尔白虾的做法图解2

步骤2

倒入实用油，待油热，将葱姜倒入锅中煎香，随后捞出葱姜。锅中留油。
#晒出你的中秋团圆饭#油焖厄瓜多尔白虾的做法图解3

步骤3

待白虾变红，把之前的葱姜放入锅中，加入适量的番茄酱、糖和水，翻炒均匀。
#晒出你的中秋团圆饭#油焖厄瓜多尔白虾的做法图解4

步骤4

大火收汁，加少许盐。
#晒出你的中秋团圆饭#油焖厄瓜多尔白虾的做法图解5

步骤5

装盘，加香葱提味。

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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