黄油香煎青花鱼

黄油香煎青花鱼

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挪威青花鱼学称鲭鱼，生长于纯净无污染的寒冷海域，自然生长、深海捕捞。 每年9月至11月，青花鱼经产卵后游到挪威海域，这里丰富的小鱼苗和鲱鱼给青花鱼提供了丰富的天然饲料，因此这里的青花鱼体型更丰盈，变得肥美诱人。 Omega-3是一种很好的脂肪酸，具有抗炎作用，有益于心血管健康，在大脑发育和功能中发挥重要作用等等。越来越多的人开始有意识地补充Omega-3了，我们都知道，Omega-3在鱼类中特别多，尤其是脂肪含量高的鱼， 每100g养殖三文鱼含有2260mg的Omega-3，但每100g青花鱼（大西洋鲭）含有5134mg的Omega-3，比大多数鱼类的Omega-3含量都高，真乃“王者”。 今天就用营养丰富的挪威青花鱼做一道简单美味的料理-黄油香煎青花鱼
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

黄油香煎青花鱼的用料

青花鱼 2片 海盐 适量
黑胡椒 4克 料酒 1勺

黄油香煎青花鱼的做法

黄油香煎青花鱼的做法图解1

步骤1

挪威青花鱼提前解冻清洗干净
黄油香煎青花鱼的做法图解2

步骤2

总厨房纸巾擦干表面水分
黄油香煎青花鱼的做法图解3

步骤3

切成喜欢的花刀
黄油香煎青花鱼的做法图解4

步骤4

用料酒，海盐和黑胡椒腌两小时
黄油香煎青花鱼的做法图解5

步骤5

不粘锅融化黄油
黄油香煎青花鱼的做法图解6

步骤6

锅热放入青花鱼
黄油香煎青花鱼的做法图解7

步骤7

煎至两面焦黄熟透即可
黄油香煎青花鱼的做法图解8

步骤8

精致的料理

黄油香煎青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-25

©本菜谱的做法由 （布丁豆丁） 编写，未经授权不得转载
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