炒鱿鱼

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炒鱿鱼的用料

鱿鱼 2--3个 芹菜 100g
洋葱 100克 蒜蓉 1勺
辣椒面 1勺 孜然粒 1勺
蒜蓉辣酱 2勺 白芝麻 20克
蚝油 1勺 白糖 1勺
松茸粉 1勺 胡椒粉 1勺
油 适量

炒鱿鱼的做法

炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼斜刀切宽条
炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

料汁：蒜末+芝麻+孜然粒+热油，用热油激一下。
炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

料汁：再+蚝油+蒜蓉辣酱+糖+胡椒粉+松茸粉+胡椒粉，搅匀备用。
炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

底油+鱿鱼先炒匀，会出很多水分，可以倒出去。
炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

再+洋葱丝，炒出洋葱香味
炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

加入碗汁大火快速翻炒，出锅前+芹菜。

炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-27 · 天津市

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
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