土鸡木耳炖汤

土鸡木耳炖汤

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《土鸡木耳炖汤》，适合秋天进补的一道家常煲汤，营养丰富，鲜香浓郁。秋季干燥常喝土鸡木耳汤，暖心暖胃又润燥，增强免疫力。在中秋家宴上安排上了，一锅热腾腾的土鸡木耳汤被家人吃得精光！
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

土鸡木耳炖汤的用料

土鸡 1只 黑木耳 1小把
太太乐汤之鲜汤底调味料【松露珍菌味】 1袋 清水 1000克

土鸡木耳炖汤的做法

土鸡木耳炖汤的做法图解1

步骤1

土鸡洗净，用盐搓洗鸡皮
土鸡木耳炖汤的做法图解2

步骤2

土鸡剁成块，黑木耳用温水泡至发软备用
土鸡木耳炖汤的做法图解3

步骤3

鸡块下冷水锅中焯水
土鸡木耳炖汤的做法图解4

步骤4

水沸后，鸡肉煮8分钟，变白色
土鸡木耳炖汤的做法图解5

步骤5

捞出鸡块，洗净
土鸡木耳炖汤的做法图解6

步骤6

鸡肉放入锅中，倒入清水没过鸡块
土鸡木耳炖汤的做法图解7

步骤7

挤入1袋太太乐【松露珍菌味】汤之鲜汤底调味料，搅拌均匀，大火烧开改小火慢炖40分钟
土鸡木耳炖汤的做法图解8

步骤8

40分钟后，土鸡汤加入盐调味
土鸡木耳炖汤的做法图解9

步骤9

加入黑木耳，炖10-15分钟入味即可出锅
土鸡木耳炖汤的做法图解10

步骤10

成品
土鸡木耳炖汤的做法图解11

步骤11

鲜香浓郁的土鸡汤，鸡肉滑嫩又美味

土鸡木耳炖汤的烹饪技巧

土鸡，开膛破肚，用盐搓洗鸡皮，洗净后剁成小块。放入冷水锅中焯水，水沸后，8-10分钟煮变白色即可捞出浸泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-29 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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