鱼香肉丝

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超好吃的家常下饭菜 一次能吃两碗饭
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

鱼香肉丝的用料

肉丝 200克 胡萝卜 1根
黑木耳 适量 青椒 1个
醋 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺 白糖 1勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝，我用的是梅头肉。也可以用里脊肉 放2勺料酒，生抽1勺，胡椒粉少许，淀粉2勺腌制
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

调制鱼香料 生抽2勺 醋2勺 白糖1勺 蚝油半勺 淀粉2勺 半碗水搅拌均匀备用
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

将胡萝卜 木耳 青椒切丝
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

放入肉丝炒
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

加一勺豆瓣酱和姜丝，翻炒均匀炒香
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

加入切好的胡萝卜丝 青椒丝 木耳丝
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

加入调好的料汁
鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可出锅
鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

香喷喷的鱼香肉丝就做好啦

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 饱胀女孩- 编写，未经授权不得转载
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