板栗烧琵琶腿

板栗烧琵琶腿

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板栗吸足了汤汁的味道，软糯咸香～ 鸡腿大快朵颐，快来试试吧

板栗烧琵琶腿的用料

琵琶腿 4只 板栗 150克
香菇 4朵 葱段 30克
姜片 3-4片 花椒八角 适量
独头蒜 2个 白醋 1勺
料酒 1勺 生抽 30毫升
蚝油 30毫升 白胡椒粉 适量
白芝麻 适量 薄荷叶 点缀

板栗烧琵琶腿的做法

板栗烧琵琶腿的做法图解1

步骤1

鸡腿放入盐水浸泡
板栗烧琵琶腿的做法图解2

步骤2

香菇切丁，板栗洗净备用
板栗烧琵琶腿的做法图解3

步骤3

鸡腿切花刀方便入味
板栗烧琵琶腿的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许色拉油，放入鸡腿煎制金黄
板栗烧琵琶腿的做法图解5

步骤5

倒入葱姜蒜和香料翻炒
板栗烧琵琶腿的做法图解6

步骤6

倒入白醋和料酒去腥提鲜
板栗烧琵琶腿的做法图解7

步骤7

倒入香菇和板栗
板栗烧琵琶腿的做法图解8

步骤8

放入蚝油生抽和白胡椒粉调味
板栗烧琵琶腿的做法图解9

步骤9

倒入适量温水
板栗烧琵琶腿的做法图解10

步骤10

煮开后盖上锅盖炖15-20分钟
板栗烧琵琶腿的做法图解11

步骤11

待汤汁浓稠就可以出锅啦
板栗烧琵琶腿的做法图解12

步骤12

鸡腿吸足了汤汁
板栗烧琵琶腿的做法图解13

步骤13

装盘，撒上白芝麻，点缀薄荷叶
板栗烧琵琶腿的做法图解14

步骤14

板栗软糯
板栗烧琵琶腿的做法图解15

步骤15

快来试试吧

板栗烧琵琶腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-03 · 河南省

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
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