呛莴苣

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清淡美味 中秋家宴，大鱼大肉还要搭配一盘清淡的凉拌菜
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

呛莴苣的用料

莴苣 300g 胡萝卜 1段
米醋 15g 食用油 20g
盐 2g 花椒 15粒
红辣椒 1个

呛莴苣的做法

#晒出你的中秋团圆饭#呛莴苣的做法图解1

步骤1

莴苣，胡萝卜擦丝
#晒出你的中秋团圆饭#呛莴苣的做法图解2

步骤2

炒锅烧开水，胡萝卜丝汆水
#晒出你的中秋团圆饭#呛莴苣的做法图解3

步骤3

莴苣丝汆水
#晒出你的中秋团圆饭#呛莴苣的做法图解4

步骤4

汆水的莴苣丝，胡萝卜丝过凉水
#晒出你的中秋团圆饭#呛莴苣的做法图解5

步骤5

胡萝卜丝，莴苣丝放入盆内，加入盐，小米醋，搅拌均匀
#晒出你的中秋团圆饭#呛莴苣的做法图解6

步骤6

锅内入油，放入花椒，红辣椒煸出香味
#晒出你的中秋团圆饭#呛莴苣的做法图解7

步骤7

花椒油放入盆内
#晒出你的中秋团圆饭#呛莴苣的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
#晒出你的中秋团圆饭#呛莴苣的做法图解9

步骤9

装盘

呛莴苣的烹饪技巧

中秋家宴，大鱼大肉太腻，来一盘清淡的凉拌菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-03

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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