鱼香茄条

鱼香茄条

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酸甜爽口的鱼香茄条 不开玩笑这道菜我可以刨三碗米饭 超级简单的做法赶紧学起来吧

鱼香茄条的用料

茄子 两个 姜末 1勺
蒜末 1勺 葱末 2勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
鸡精 适量 陈醋 1勺
白糖 1勺 淀粉 三大勺
青红辣椒 两个 臻鲜碧螺春剁椒酱 两勺

鱼香茄条的做法

鱼香茄条的做法图解1

步骤1

把茄子洗净切成条 淋一点点水在表面 再撒入适量淀粉 抓拌均匀
鱼香茄条的做法图解2

步骤2

准备一个碗 碗中放入生抽 蚝油 陈醋 白糖 鸡精 清水 淀粉 搅匀备用
鱼香茄条的做法图解3

步骤3

锅中放宽油 油温六成 下入茄条 大火炸至金黄 捞出控油
鱼香茄条的做法图解4

步骤4

起锅烧油 下入葱蒜末 还有臻鲜的碧螺春剁椒酱 大火爆香 下入青红辣椒 调好的料汁翻炒至汤汁浓稠
鱼香茄条的做法图解5

步骤5

下入炸好的茄条 翻炒均匀 即可装盘出锅
鱼香茄条的做法图解6

步骤6

臻鲜碧螺春剁椒酱 茶香爽口 鲜辣够味 拌饭拌面都好吃 炒菜也是一绝

鱼香茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-06 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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