腌辣椒

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wenna小妖
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腌辣椒的用料

小米辣 100个 盐 适量
糖 少许 大蒜 30瓣
麻油 半瓶

腌辣椒的做法

腌辣椒的做法图解1

步骤1

新鲜采摘的小米辣和辣椒大大小小有好多，想着就把它腌起来吧。
腌辣椒的做法图解2

步骤2

不用洗一个一个擦干净，再把后面的蒂去掉
腌辣椒的做法图解3

步骤3

大蒜剥了一碗，白酒高度，只要一点点，装辣椒的瓶子，一定要蒸煮过。
腌辣椒的做法图解4

步骤4

辣椒切的大小这样好腌就行
腌辣椒的做法图解5

步骤5

切好备用，到一点高度白酒，有一点杀菌的作用
腌辣椒的做法图解6

步骤6

把切好的大蒜放进去，多加一点盐，少许糖，小半瓶麻油，搅拌均匀。
腌辣椒的做法图解7

步骤7

腌好以后不要太香，然后用密封的罐子装起来，炒菜的时候可以放一点，蒸鱼的时候也可以放一点，不用的时候放在冰箱里。

腌辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-07

©本菜谱的做法由 wenna小妖 编写，未经授权不得转载
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