毛血旺

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以为做法很复杂的知名川菜毛血旺 其实做法超级简单 跟着学起来只需要简单几步就能学会这道麻辣鲜香 超级下饭的川菜

毛血旺的用料

鸭血 一盒 黄豆芽 50克
火腿肠 一根 毛肚 200克
小块装火锅底料 一块 葱 30克
姜 20克 大蒜 60克
干辣椒段 10克 花椒 5克
辣椒面 适量 葱花 适量

毛血旺的做法

毛血旺的做法图解1

步骤1

锅中倒入少许油 下入姜蒜粒炒香
毛血旺的做法图解2

步骤2

再放入一块臻鲜小块装火锅底料 不用炒直接加水
毛血旺的做法图解3

步骤3

水开下入豆芽煮到断生捞出 接着下入鸭血 火腿肠
毛血旺的做法图解4

步骤4

煮两分钟 下入毛肚烫熟关火捞入碗中
毛血旺的做法图解5

步骤5

撒上辣椒面 蒜末 干辣椒 花椒 淋上一大勺热油 激发香味 最后撒上葱花 一道麻辣鲜香的毛血旺就做好了
毛血旺的做法图解6

步骤6

臻鲜小块装火锅底料 方便快捷更适合家用 炒菜煮火锅都可以

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-09 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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