无油低卡的全麦红糖面包

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全麦红糖面包的用料

全麦粉 120克 水 70克
红糖 20克 盐 2克
酵母 2克 燕麦 适量
葡萄干 少许

全麦红糖面包的做法

#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解1

步骤1

红糖用水搅拌至融化
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解2

步骤2

再加入酵母拌匀
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解3

步骤3

倒入全麦粉中，搅拌成絮状
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解4

步骤4

揉成无干粉状态醒面20分钟
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解5

步骤5

继续揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解6

步骤6

发至2倍大
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解7

步骤7

取出压扁排气
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解8

步骤8

分割成2份
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解9

步骤9

取一份擀开，铺一些葡萄干增加甜味
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解10

步骤10

卷起来搓匀
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解11

步骤11

再卷起来，放入烤盘二次发酵，35度30分钟
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解12

步骤12

发酵好后，表面喷一些水，撒一些燕麦片
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包的做法图解13

步骤13

入烤箱180度，烤约20分钟

全麦红糖面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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