小鸡炖蘑菇

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爱笑的垚垚妈
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去蓟县买的山货蘑菇和柴鸡，贴秋膘来个小鸡炖蘑菇，完美✌

小鸡炖蘑菇的用料

柴 半只 葱、姜 适量
八角 2个 粉丝 1小把
干蘑菇 50克

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

鸡切块，锅内放水，放入切好的鸡，放葱姜，烧开后撇去浮沫，盛出备用；
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

锅内放油，放入葱姜、八角炒出香味；
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

放入鸡块继续翻炒至表皮微黄；
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

加生抽2大勺，老抽1勺，蚝油1勺，冰糖少许，加入泡好的蘑菇；
小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

倒入砂锅中小火炖20分钟；
小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

加入煮好的粉丝，大火收汁；
小鸡炖蘑菇的做法图解7

步骤7

美美的一餐

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-15 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
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